Рецепт приготовления ветчины в мандариновой глазури с молодой морковью. Ветчину нужно натереть солью, перцем, шалфеем и оливковым маслом, а затем запекать вместе с морковью. Глазурь готовится из сливочного масла, мандаринов, мандаринового сока, гвоздики и корицы. Рецепт подробно описан с указанием ингредиентов и приготовления.